La receta de hoy suele gustar mucho a los mas peques, vamos a preparar unas croquetas de patatas y jamón, podéis hacer variantes sustituyendo el jamón por lo que queráis como pavo cocido, chorizo, etc.. INGREDIENTES: Patatas Mantequilla Aceite de oliva Tacos de jamón Pan rallado Huevo. PREPARACIÓN Lo primero que vamos hacer es poner a cocer las patatas previamente peladas, esperamos a que estén listas, yo lo que suelo hacer es pincharlas con un tenedor, cuando este entre sin apenas hacer esfuerzo sabremos que las patatas están cocidas. Ponemos las patatas a escurrir, y cuando estén templadas, las machacamos y les añadimos un poco de mantequilla junto con los tacos de jamón. Con esta masa hacemos las croquetas (o la forma que queramos), las pasamos por huevo y pan rallado. Ya solo nos queda freírlas en aceite bien caliente, espero que os guste.