CARLOS COCINA FACIL

Hoy os presento una receta de pescado, de lubina para ser exacto, si algo caracteriza a esta receta es que es muy fácil de hacer. INGREDIENTES Lubina Sal marina Agua En una fuente de horno colocamos una capa de sal, la mojamos un poco no mucho, y después colocamos la lubina, cubrimos el pescado con sal y la mojamos un poco. El siguiente paso es meter la fuente en el horno a unos 108º, yo las suelo poner unos 30 minutos pero depende un poco del horno y del pescado, a mi cada lubina me he pesado 1 kilo cada una. Una vez que sacamos la bandeja observaremos que la sal se ha quedado como una costra, tendremos que retirarla para sacar las lubinas. Espero que os guste.

Hoy os propongo una receta con bacalao, es muy sencilla de hacer. INGREDIENTES: Bacalao Tomate frito natural Pimienta Pimientos de piquillo Patatas Cebolla Aceite La preparación de este plato es una fácil, en una fuente de horno ponemos un poco de aceite de forma que nos quede por toda la base. Despues cortamos las cebollas y las patatas muy final. En nuestra fuente de horno colocamos una capa de patatas y encima otra de cebolla. El siguiente paso es colocar el bacalao con un poco de pimienta, colocamos encima pimientos de piquillo y añadimos un poco de tomate frito natural. Rociamos todo con un poco de aceite, y ya podemos pasarlo al horno precalentado (180º). En aproximademente 20-30 minutos pendreis el plato listo. Espero que os guste.