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Mostrando entradas de julio, 2014

bacalao al ajoarriero

Hoy os traigo una receta de bacalao muy sencilla , y que se hace una media hora. Espero que os guste INGREDIENTES: Bacalao desmigado Tomate triturado Cebolleta Pimiento Verde Pimiento Rojo Aceite Sal Ajo PREPARACIÓN Lo primero que vamos hacer es cortar la cebolleta, y los pimientos en cuadrados pequeños. En una sartén ponemos aceite a calentar, y seguidamente añadimos unos 3 dientes de ajos laminados. Cuando los ajos estén dorados añadimos la cebolleta, y los pimientos , lo dejamos unos 15 minutos a fuego medio Seguidamente añadimos el bacalao, y si queremos esto es opcional una pimienta cayena. Lo ponemos a fuego alto durante 5 minutos. Añadimos el tomate y removemos todo bien durante otros 5 minutos. Ya solo nos queda servir el plato, espero que os guste.